Luglio 25, 2021

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Il tonno è sospettato di una dozzina di malattie in Italia

Almeno 12 persone sono state diagnosticate con la malattia in Italia e Tuna è oggetto di indagine come prova della loro malattia.

Si sospetta che la diffusione del cibo sia stata causata da bistecche di tonno giallo disciolto con acqua extra dall’Italia e materie prime dalla Spagna.

Nei giorni scorsi nove persone con sintomi quali nausea, vomito e incoscienza o vertigini sono state segnalate alla ASL Toscana e poi ricoverate in due ospedali prima di essere dimesse.

Tutti hanno riferito di aver consumato tonno in forme diverse in due diversi ristoranti a Firenze.

I funzionari hanno visitato entrambi i ristoranti per valutare i dettagli su condizioni igieniche, sicurezza e rilevabilità del prodotto. Campioni di tonno sono stati inviati per analisi chimiche e batteriche.

Gli agenti si sono recati in un centro di distribuzione a Firenze e hanno fornito i due ristoranti e hanno intercettato elementi relativi alle località coinvolte.

Sospetto di uso di nitriti
I funzionari di Firenze hanno segnalato un caso simile contro un uomo che ha mangiato tonno in un ristorante a Portoferro. I media locali della città di Brindisi hanno riferito che una famiglia – genitori e due figli di 10 e 11 anni – si è ammalata dopo aver mangiato pesce.

Due etichette di prodotti richiamati

Ministero della Salute (Ministro della Salute) Itica Ju Pietro SRL

Il richiamo afferma che le autorità hanno scoperto la presenza di nitriti o nitrati in un blocco. L’uso del nitrito come additivo alimentare nel tonno per cambiare il colore dei prodotti ittici non è approvato in Europa.

Le autorità hanno esortato le persone a non consumare gli articoli interessati e a venderli o a restituirli ai funzionari sanitari.

Il tonno è stato distribuito anche in Croazia, Polonia, Romania e Slovenia, secondo il portale di allarme rapido dell’UE per l’alimentazione e la nutrizione (RASFF).

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